香港美食介绍

到香港当然不能错过当地的美食。这次到香港品赏了不同的甜品与美食，让我与你们分享吧！

推荐一：杏花楼的冰花炖鸡蛋

我到杏花楼吃美味的冰花炖鸡蛋和XO酱煎肠粉。冰花炖鸡蛋的味道很甜，真是一流的甜品。XO酱煎肠粉就有一点辣，就连我从小都吃辣的人都觉得辣呢。。。真suprise香港也会有辣的食物。来到香港记得不要错过杏花楼的冰花炖鸡蛋。

另外推荐：姜汁撞奶

地址：杏花楼（阁麟街）
中环阁麟街32-34号地下C铺

电话：25444180 传真：25444878

冰花炖鸡蛋

XO酱煎肠粉

推荐二：澳洲牛奶公司的杏汁炖鸡蛋和蛋白炖鲜奶

我个人推荐杏汁炖鸡蛋因为本人不喝牛奶所以不怎样喜欢蛋白炖鲜奶。特点就是很有香港的茶餐厅的feel，因为每个服务生都穿白色的校服的上衣。

蛋白炖鲜奶

杏汁炖鸡蛋

火腿煎蛋－赞！

因为爱上吃炖蛋，所以我自己学做冰花炖鸡蛋。第一次做我就放太多水所以就蒸不成功，浪费了四粒蛋。第二次做我就放太少水所以就蒸的太硬很难吃。20/1/2008是我第三次学做冰花炖鸡蛋，这次总于做的比较相样了。。。可美味呢！ 哈哈

做 法 :

最简单：1只蛋＋1只半蛋壳的糖水＝1碗 将锡纸封盖，隔水炖10-15mins